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肉类中注水肉的危害及畜禽肉类水分检测仪标准

点击次数:298 发布时间:2018/12/17
提 供 商: 深圳市冠亚电子科技有限公司 资料大小: JPG
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肉类中注水肉的危害:

危害一:短斤少两。

行业人士透露,一头毛重1000斤的活牛如果不注水,杀出的肉只有350斤左右,但注水后的肉重一般都会超过400斤,这意味着如果消费者买了1斤,其中水分就有0.125斤,实际买的肉重0.875斤。

畜禽肉类水分仪

彩票代理加盟网危害二:降低肉质,牛肉注水后会损害肉本身的细胞结构,口感会变差。注水越多,口感越差。

彩票代理加盟网危害三:存在食品安全隐患。

“一般而言,注水肉对人体不会造成直接危害,但得看注的水是否安全。如果水质不好,或本身含有毒素,那肯定对人体有害。”华南农业大学食品学院副教授杜冰认为,虽然注水肉大的影响在肉质和口感,但依旧存在食品安全隐患。以前甚至将硼砂渗入水里注入牛肉,而且早有先例。早在2006年时,已有媒体暗fang爆出佛山某肉联厂明目张胆给牛肉注入硼砂等有害物质,只为让牛肉更“新鲜”。硼砂会在人体内积聚,对人的神经系统造成伤害,国家明令禁止。近年来,佛山区域对牛肉添加硼砂的监管加强,该问题基本得到控制,记者暗fang多名档主并未发现添加硼砂的现象。

畜禽肉类水分检测仪简介:

深圳冠亚研发生产的畜禽肉类水分检测仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采购配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。该水分仪主要应用于肉类、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、注水肉、牛羊肉、畜禽肉等行业中的实验室与生产过程中。

二、冠亚水分仪公司生产的畜禽肉类快速水分仪实用新型和外观,该产品被中央晚间新闻联播、粉体圈、微粉网、东莞企业宣传、长春日报、莱芜新闻等各大媒体报道,冠亚水分分析仪能够准确快速检测,让水分超标值原形毕露。

三、畜禽肉类水分检测仪已被广泛引用于院校科研、市场监督管理部门、医药、塑胶、化工、食品、粮食、饲料、煤炭、烟草、茶叶、造纸、粉体、肉类、面制品、干果、食用菌、肥料行业中自由水的检测

四、畜禽肉类水分检测仪特点:
1.检测速度快,只需几分钟,测量准确; 
2.体积小、重量轻,用途广泛; 
3。操作简单,全自动测试; 
4。显示部分采用7寸液晶屏触摸显示(8种参数:水分值、干重、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、  zui终值、判别时间); 
5.具有与打印机连接功能(可选配件) 
6.专业技术强,专业研发水分测定仪。 
7。产品有自主研发知识产权,和商标。 
8。仪器稳定性好,耐用 。
9。提供zui符合您的水分检测测定方案。 可作为市场监督管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

五、畜禽肉类水分检测仪技术参数:

1、称重范围:0-30g         

2、水分测定范围:0。01-100%      

3、称重zui小读数:0.001g         

   JQR称重系统传感器      

4、样品质量:0.5-30g      

5、加热温度范围:起始-160℃         

   加热方式:可变混合式加热         

   微调自动补偿温度zui高10℃      

6、水分含量可读性:0。01%      

7、显示参数:7种         

   红色数码管独立显示模式      

8、双重通讯接口:RS 232(打印机)            

                 RS 232(计算机)      

9、外型尺寸:380×205×325(mm)      

10、电源:220V±10%      

11、频率:50Hz±1Hz      

12、净重:3.7Kg

畜禽肉类水分检测仪

售后服务:
产品保修一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务;常年供应各种零配件,用户在使用过程中,如遇到的各种操作及技术故障问题,可随时通过、传真或等形式及时与我公司取得,我们的工作人员将以热情、周到的服务给您解答!

 
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